Với lợi thế hơn 1.600 ha diện tích rừng trồng và gần 200 ha diện tích cây ăn quả, trong đó chủ yếu là cây nhãn, vải, cam, bưởi..., xã Thái Bình đã khuyến khích người dân phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Theo đó, xã vận động nhân dân thành lập Hợp tác xã, các tổ nhóm nuôi ong để hỗ trợ nhau về kỹ thuật nuôi, cách làm thùng nuôi, cách chăm sóc, tạo ong chúa... và là nơi kết nối các hộ có cùng đam mê, chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc và thu hoạch mật ong. Do vậy nghề nuôi ong lấy mật được nhiều hộ gia đình lựa chọn
Năm 2019 HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp Hùng Hậu được thành lập đã mở ra cơ hội xây dựng và phát triển thương hiệu mật ong Bình Ca. Nhờ luôn chú trọng đến nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm nên HTX đã xây dựng thành công sản phẩm mật ong Bình Ca đạt OCOP 3 sao vào năm 2021; Năm 2024, được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, mang lại thu nhập ổn định cho người dân.
Mô hình nuôi ong lấy mật của gia đình anh Tống Văn Tài tại xã Thái Bình
Hiện nay HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp Hùng Hậu có 12 thành viên và nuôi trên 2.000 đàn ong. Với hình thức nuôi tự nhiên, thu hoạch và bảo quản đúng quy trình, sản lượng và chất lượng mật ong ngày càng được nâng lên, mỗi năm bán ra thị trường trên 40.000 lít mật, doanh thu khoảng 8 tỷ đồng. Thông qua hợp tác xã, các hộ nuôi ong được tập huấn, trao đổi, hỗ trợ về kỹ thuật nuôi ong và thu hoạch mật, xây dựng sản phẩm mang đặc trưng mật ong Thái Bình, góp phần hình thành nên chuỗi sản xuất bảo đảm tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hợp tác xã liên kết với nhiều điểm, cửa hàng bán sản phẩm để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm
Chị Tống Thị Thủy, Phó Giám đốc HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp Hùng Hậu cho biết: Cùng với việc nâng cao chất lượng sản phẩm, Hợp tác xã đã và đang liên kết với nhiều điểm, cửa hàng bán sản phẩm tại các huyện, điểm du lịch trong và ngoài tỉnh để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm mật ong. Sau 6 năm xây dựng và phát triển, thương hiệu mật ong Bình Ca khẳng định được vị thế trên thị trường. Mới đây sản phẩm mật ong nhãn Bình Ca được chứng nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh năm 2024, đây là động lực để HTX nỗ lực phát triển hơn nữa.
Sản phẩm mật ong nhãn Bình Ca được chứng nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh năm 2024
Việc đẩy mạnh liên kết sản xuất theo chuỗi trong sản xuất nông lâm nghiệp đang là hướng đi có hiệu quả hiện nay, góp phần quảng bá thương hiệu, nâng cao giá trị, giúp người nông dân phát triển kinh tế. Từ mô hình liên kết sản xuất, phát triển nghề nuôi ong lấy mật tại xã Thái Bình có thể tiếp tục mở rộng ra các xã lân cận nhằm khai thác tiềm năng lợi thế của vùng nhằm tạo sinh kế bền vững, góp phần tăng thu nhập và xây dựng NTM ở địa phương./.
Thực hiện: Viết Kiều
